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行業(yè)新聞

未來家禽屠宰機械的發(fā)展

來源: 時間:2019-03-30 09:47:15 瀏覽次數(shù):

如今在高新科技的推動下,中國屠宰行業(yè)有了日新月異的發(fā)展,但是落后的人工加工作業(yè)仍然是家禽屠宰行業(yè)的難題,多種原因造成了中國的家禽加工技術(shù)和設(shè)備落后于世界發(fā)達國,在這樣的市場前景下,迫切的需要家禽加工公司對加工方式進行改革,這也提高了對家禽屠宰機械的要求。合適屠宰流水線,既節(jié)約了勞動力,又可以提高生產(chǎn)效率,同時,流水線的生產(chǎn)還可以保證家禽的肉質(zhì)及衛(wèi)生安全。

如今在高新科技的推動下,中國屠宰行業(yè)有了日新月異的發(fā)展,但是落后的人工加工作業(yè)仍然是家禽屠宰行業(yè)的難題,多種原因造成了中國的家禽加工技術(shù)和設(shè)備落后于世界發(fā)達國,在這樣的市場前景下,迫切的需要家禽加工公司對加工方式進行改革,這也提高了對家禽屠宰機械的要求。合適屠宰流水線,既節(jié)約了勞動力,又可以提高生產(chǎn)效率,同時,流水線的生產(chǎn)還可以保證家禽的肉質(zhì)及衛(wèi)生安全。

目前對家禽屠宰機械的要求主要有以下幾點:

1  技術(shù)革新 沒有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長久的。實現(xiàn)機電一體化、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展,引進新技術(shù),加快企業(yè)ISO9000認證進度。進一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對現(xiàn)實,改變這種狀態(tài),提高產(chǎn)品開發(fā)能力,形成自己的創(chuàng)新能力,才能迎頭趕上。   

2  創(chuàng)新性技術(shù) 我國屠宰機械大都是在借鑒進口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,對與國外差距較大或空白產(chǎn)品,應(yīng)引進技術(shù),消化吸收,由逐步摸透到掌握。對有一定基礎(chǔ)但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學習借鑒的方式,加強相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究,鼓勵開發(fā)創(chuàng)新。

3 加強屠宰機械的推廣應(yīng)用 很多家禽屠宰廠家目前應(yīng)用的還是落后的人工操作或者舊生產(chǎn)線,既不能保證效率又浪費了大量的人力資源,因此,加快我國的家禽屠宰機械化,是提高我國禽肉類競爭力的有效策略,既要有技術(shù)又要有市場,這樣才能保證我國禽屠宰環(huán)環(huán)緊扣,更快更好地發(fā)展。

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